Bacillus cereus yang Bisa Jadi Serius: Catatan untuk Sistem Pangan dan Program MBG
Thursday, April 30th 2026 | 10.00-11.15 WIB | Aplikasi Zoom Video Communications
Speaker:
Prof. Dr. Ir. Ratih Dewanti-Hariyadi, M.Sc.
Divisi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknik dan Teknologi IPB University & Senior Scientist SEAFAST Center, IPB University
Key topic to be discussed:
- Mengenal Bacillus cereus dan Bacillus cereus group
- Penyakit karena B. cereus
- Gejala enteritis dan emetik B. cereus
- Kasus-kasus fatal karena cereulide
- B. cereus dan pangan siap saji
Ticket:
FREE
Registration:
https://tr.ee/webinarfoodsafety304
Registration info:
Email: seminar@foodreview.co.id
Fitria: 0856 9755 7535 / Fetty: 0811 1190 039